Reportan unas 18 personas intoxicadas
por ingesta de camarón en Córdoba caso 1
El hecho
ocurrió en el municipio de San Bernardo del Viento. La subienda de camarones ha
hecho que algunos pescadores almacenen grandes cantidades de este producto sin
contar con las capacidades de refrigeración.
Mediante un
reporte extraoficial se conoció que al menos unas 18 personas han requerido
atención médica en el municipio de San Bernardo del Viento por causa de la
intoxicación por consumo de mariscos. Aparentemente
la mala refrigeración de los camarones que han sido atrapados en los últimos
días de subienda habría sido la causa del foco de emergencia desatado.
Este fenómeno
natural también impactó las vecinas playas del municipio de Moñitos, en la zona
Costanera del departamento de Córdoba, donde en esta temporada llegan millones
de camarones, róbalos y otras especies en busca de reproducción. Hasta el
momento en esta localidad no se han reportado casos de intoxicación.
Ante la
emergencia suscitada, la Alcaldía del municipio de San Bernardo del Viento
comenzó a recomendar a sus habitantes las precauciones a la hora de consumir
mariscos a los que se le haya roto la cadena de frío, por lo que se sugiere que
este producto se compre en lugares reconocidos que mantengan las medidas
sanitarias.
Por causa de
la subienda de camarones, el producto considerado como afrodisíaco que
habitualmente se consigue a $25 mil pesos el kilo, pasó a costar $2 mil pesos.
La
sobreabundancia ha hecho que algunos pescadores almacenen grandes cantidades de
este producto sin contar con las capacidades de refrigeración.
Diarrea,
fiebre, náuseas y deshidratación son algunos de los síntomas de alarma en caso
de presentar intoxicación.
Hasta el
momento las autoridades sanitarias del departamento no se han pronunciado con
relación a las personas intoxicadas.
Caso 2
Intoxicados 21 niños luego de consumir una merienda en
Pontezuela
Luego de que consumieran su desayuno en el Centro de
Desarrollo Infantil del corregimiento de Pontezuela, 21 niños que asisten a esa
institución comenzaron a manifestar síntomas de intoxicación y necesitaron ser
trasladados hasta el puesto de salud de Bayunca.
Según informó Franklin González, quien es líder de la
comunidad y tío de uno de los pequeños afectados por la intoxicación, los
menores de edad presentaban vómitos repetitivos y diarrea, por lo que fueron
llevados de urgencias al centro asistencial, en horas de la mañana de este
miércoles.
“Ellos desayunaron plátano y queso, después merendaron
patilla y al parecer esta patilla estaba mala. Los profesores los llevaron a la
clínica, pero los padres de familia solo se enteraron ya después de mediodía,
cuando los médicos pidieron la presencia de los acudientes de los niños”,
asegura Gonzáles
En el primer caso de intoxicación el hecho ocurrió en san
Bernardo del viento. la intoxicación viene porque los camarones perdieron la
cadena de frio que debían tener , y el alimento involucrado principalmente es
el camarón.
El microrganismo fue las bacterias x que al perder la
cadena de frio esta pudo alojarse en el alimento x un tiempo considerable y así
hacer efecto como microrganismo patogen0 en el cuerpo de las personas
La causa de la intoxicación en este caso fue la perdida de la cadena de frio que debe
tener este alimento porque tiene que estar unos grados bajo 0 y al perderse
esta dieron cabida a que el alimento se dañara
Bueno y lo que ocasiono en el cuerpo del ser humano
o más bien el daño que hizo en los cuerpos fue que produjo diarrea fiebre
vomito deshidratación.
Las recomendaciones que le daría a los expendios de este producto tanto a las
empresas como a vendedores es que tengan en cuenta la conservación adecuada de
este alimento en este caso el camarón que fue el principal.
En el 2 caso que ocurrió a las afueras de Cartagena más
exactamente en pontezuela un municipio de bolívar el alimento involucrado fue
una patilla
El microrganismo
que afecto a estos niños que la consumieron fue una bacteria que por el
relato quizás ya estaba alojada en la patilla desde antes que la consumieran
los niños
Bueno creo que las causas de la intoxicación por esta
patilla para mi es la conservación quizás no estaba en un lugar adecuado ni a
la temperatura adecuada. Y lo que produjo o el daño fue: diarrea vomito
Las
recomendaciones es que primeo creo que en esos lugares debe de personas optimas
que revisen los alimentos, manipulares de alimentos porque también pudo haber
habido una contaminación cruzada de los
alimentos además deben tener un encargado de fruver como de todo tipo de
alimentos
Doce
estudiantes de la Institución Educativa La Merced de Barranquilla se
intoxicaron al parecer por consumir yogurt en mal estado, según lo manifestó la
rectora del colegio Clareth Flórez.
“El
día viernes a las 3:30 de la tarde que se les entregó la merienda a los niños,
tuve conocimiento porque algunos llegaron hasta la rectoría porque se sentían con
mareo; unos decían que habían vomitado, otros que tenían dolor de cabeza, a
otros el estómago”, relató a Caracol Radio Barranquilla Clreth Flórez.
Manifestó
que de los 60 niños que tomaron la merienda doce salieron afectados. “Los
pasamos a la oficina de la sala de profesores. Allí estuvimos esperando a ver
cómo reaccionaban, llamé a la Secretaría de Salud y se presentaron dos
nutricionistas, luego llegaron tres funcionarios más con un médico. El hecho de
que llovió ese viernes por la tarde nos impidió llevarlos a un centro
asistencial”.
Relató
que cuatro alumnos se fueron con sus padres, quienes los llevaron por su cuenta
a un centro médico. “El resto se quedó en el colegio esperaron al médico, quien
los examinó y les dio una fórmula para que siguieran el tratamiento en sus
casas con los medicamentos que les recetó”.
Indicó
que no hubo desmayados, “la mayoría se puso mejor en la escuela y se fueron por
sus propios medios a sus viviendas”.
Sostuvo
que los jóvenes le manifestaron que algunos yogurt estaban muy calientes. “No
llegaron fríos, estaban caliente y ellos manifiestan que fue este producto el
que los enfermó. Eso caliente, a esa hora, es muy pesado para los niños y creo
que en parte eso fue el causante del problema estomacal de los menores”.
Apuntó
que los estudiantes están recuperados y este martes retornaron a clases
normalmente.
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